Министерство туризма Израиля в РФ и СНГ совместно с Интернет-порталом Gastronom.ru объявляют фотоконкурс «Кулинарные традиции Израиля».

Израиль. Согретая солнцем Земля Обетованная, одинаково священная для христиан, мусульман и иудеев. На крошечной территории сошлись моря, горы и пустыни, древние руины и современные небоскребы, фешенебельные отели и бедуинские хижины. Страна с удивительными людьми, природой фантастической красоты и кухней, не похожей ни на какую другую. Фалафель, хумус, форшмак, латкес, цимес – история каждого из этих блюд связана с историей страны.

Ценители израильской кухни, путешественники, побывавшие в Израиле, а также гурманы и просто творческие люди смогут принять участие в конкурсе и получить замечательные подарки: ужин на двоих в ресторане кошерной кухни Москвы «Шагал», израильскую косметику Мертвого моря «AHAVA», кошерные вина от компании «BARKAN».

Победители будут определены в трёх номинациях:
1. «Продукты Израиля» - натюрморт с изображением продуктов, популярных в Израиле.
2. «Кулинарное путешествие» - снимки из ресторанов израильской кухни и с израильских рынков, процесс приготовления кошерной еды - словом, все, что связано с кулинарией и Израилем.
3. «Традиционные рецепты» - на фотографии должно быть блюдо, приготовленное Вами самостоятельно (не забудьте написать, как оно называется).

Фотографии для участия в конкурсе необходимо разместить на сайте gastronom.ru не позднее 22 сентября 2009 года. Победители буду объявлены 1 октября 2009 года.
Источник: Министерство туризма Израиля.

Ссылка на страницу конкурса.

PS: Если же вы никогда не готовили хумус, то советуем попробовать, и специально для вас - рецепт